미국 빵집에서 팔고 남은 빵은 어디로 갈까?
오후 늦게 미국의 빵집에 들르면 가끔 궁금해지는 것이 있습니다. 퇴근 시간이 가까워졌는데도 진열대에는 식빵과 크루아상, 단팥빵, 크림빵 등 여러 종류의 빵이 여전히 가득합니다. 손님이 계속 들어오지만, 남아 있는 빵을 영업 종료 전까지 모두 팔기는 어려워 보입니다. 특히 요즘은 미국에서도 파리바게뜨(Paris Baguette)나 뚜레쥬르(TOUS les JOURS)처럼 한국에서 익숙했던 베이커리 브랜드를 쉽게 만날 수 있습니다. 한국식 소보로빵이나 단팥빵부터 … 더 읽기